탄수화물은 우리의 일상적인 식단에서 중요한 영양소입니다. 그러나 탄수화물의 종류와 섭취 비율에 따라 건강과 체중에 미치는 영향이 크게 달라질 수 있습니다. 이 글에서는 좋은 탄수화물이 무엇인지, 이를 다이어트에 효과적으로 활용하는 방법을 탐구합니다.1. 탄수화물이란 무엇인가?단순 탄수화물과 복합 탄수화물의 차이탄수화물은 단순 탄수화물과 복합 탄수화물로 나뉩니다. 단순 탄수화물은 설탕과 같은 빠르게 소화되는 형태로 혈당을 급격히 상승시킵니다. 반면 복합 탄수화물은 섬유질과 영양소가 풍부하며, 서서히 에너지를 제공합니다.에너지원으로서의 탄수화물탄수화물은 우리 몸이 가장 쉽게 사용할 수 있는 에너지원입니다. 특히 두뇌 활동과 신체 운동에 필요한 에너지를 공급하는 데 중요한 역할을 합니다.2. 좋은 탄수화물이란..